Auf dem historischen Mairhof, im Ortskern von Partschins, bewirtschaftet Matthias Bernhart mit seiner Familie den Wein und Obstbaubetrieb. Auf dem Hof wurde schon in Alter Zeit Wein gekeltert, seit ca. 90 Jahren ist der Hof in Familienbesitz und vor rund 40 Jahren wurde wieder begonnen Reben zu pflanzen um den eigenen Bedarf zu decken. Erst vor einigen Jahren wurde die Weinbaufläche erweitert und ein neuer Weinkeller errichtet.

Das Sortiment umfasst Riesling, Grüner Veltliner der in unserer Gegend kaum vorzufinden ist, Vernatsch, Blauburgunder und Lagrein der als Rosè ausgebaut wird! Nicht alle Sorten sind schon im Ertrag, da sie erst vor kurzem gepflanzt wurden. Der Betrieb ist, was den Weinbau betrifft, sehr klein strukturiert, befindet sich aber in einem stetigem wachsen.
Unsere Weinberge sind alle nach süd-süd west ausgerichtet, also in eine ideale Sonnen Exposition. Sie liegen alle auf 600 bis 650 m Meereshöhe und bringen sehr saftige, fruchtige Weine, die mit knackiger Säure Punkten können, hervor. Speziell die Weißweine leben von einer schönen Mineralität.
Der Ausbau erfolgt Großteils im Edelstahltank.

Unser Betrieb umfasst zur Zeit ca. 5000 m² und wir bauen folgende Sorten an: Vernatsch , Riesling , Blauburgunder, Grüner Veltliner, Lagrein der als leichterer Rosewein ausgebaut wird, Weissburgunder und Zweigelt.

Wobei zu erwähnen ist das einige Weine erst ab Mai 2023 in den Verkauf kommen. Wie man an der Betriebsfläche sieht sind wir ein sehr kleiner Betrieb der aber in den kommenden Jahren sicher noch bis zu einem bestimmten Punkt erweitert wird. Vor 4 Jahren haben wir den Weinkeller neu gebaut und den ältesten Teil des Hauses (800 Jahre) zu einem sehr ansprechenden Verkostungsraum umgebaut. Die Sortenwahl ist traditionell (Vernatsch und Blauburgunder) sowie auch etwas moderner gehalten, speziell Grüner Veltliner ist in unserer Gegend nicht vorzufinden. Unsere Weinbaulagen haben eine gute Sonnenexposition und sind sehr luftig, dadurch könne viele Pflanzenschutzbehandlungen eingespart werden und das wiederum kommt den Weinen zugute! Die Weine an sich sind fruchtig und durch ihre Mineralität geprägt, auch das Zucker Säureverhältnis liegt in einem, meines Erachtens, gutem Verhältnis.