Lyfi Alm nel Val Martello

Un caloroso “Grüß Gott” dalla malga Lyfi Alm.
2.165 metri sopra l’Alto Adige di tutti i giorni.

Aria di montagna fresca e cristallina, natura intatta e panorami spettacolari. La malga Lyfi Alm sorge in un’incantevole posizione sopra l’alta Val Martello, nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio, e offre un’atmosfera familiare e calorosa, autentica e accogliente. Che sia estate o inverno, qui da noi si trascorrono gustosi momenti in compagnia e vacanze in baitarigeneranti. La malga è raggiungibile percorrendo la comoda strada forestale 8 o i numerosi sentieri panoramici. E se la tentazione di un’avventura nella natura si fa irresistibile, la Lyfi Alm è un ottimo punto di partenza per escursioni di ogni lunghezza e difficoltà.

Vita sulla malga

Assaggiate le autentiche leccornie altoatesine.
Cosa sarebbe la vita in malga senza le sue tipiche specialità? Canederli e schmarren, castrato e strudel di mele. La cucina casalinga alla Lyfi Alm è semplice, naturale e legata alla tradizione. E proprio per questo è così squisita. Prediligiamo i prodotti dell’agricoltura locale, che elaboriamo con grande cura e amore. Quando poi in estate le mucche salgono alla malga per la loro consueta “villeggiatura”, con il latte fresco e il latte alle fragole della Val Martello gusterete ancor di più il vero sapore della natura. Su richiesta e previa prenotazione serviamo anche fonduta, riso-latte dolce, minestra di latte e un’eccezionale mosa, come quella della nonna.

Per i più piccoli la più grande avventura è scoprire la natura giocando. Raccogliere pigne, osservare gli scoiattoli oppure seguire le orme dei cervi e dei caprioli. I boschi e i prati della Val Martello offrono entusiasmanti opportunità e tanta fresca e sana aria di montagna. Non c’è posto per la noia…men che meno alla Lyfi Alm!

Lyfi Alm